imgonline_com_ua_Resize_Zc1KOYhf60Omp

Как добиться успеха в молочном бизнесе в наше непростое время

Андрей Романов, АПХ «Залесье» В текущей ситуации нужно находить баланс за счет собственных кормов

Streda Consulting и Milknews поговорили с Андреем Романовым – председателем совета директоров одного из самых успешных хозяйств Калининградской области АПХ «Залесье» о том, как добиться успеха в молочном бизнесе в наше непростое время.

imgonline_com_ua_Resize_Zc1KOYhf60Omp

26 ноября в 12:00 состоится онлайн-презентация первого рейтинга молочных хозяйств по продуктивности, составленного консалтинговым агентством Streda Consulting и Milknews совместно с Союзмолоко. В преддверии этого события мы поговорили с Андреем Романовым — председателем совета директоров одного из самых успешных хозяйств Калининградской области АПХ «Залесье» о том, как добиться успеха в молочном бизнесе в наше непростое время.

  Milknews: В чем на ваш взгляд заключается залог успеха молочного животноводства в наши дни? 

А. Романов: В сфере животноводства, как и в целом в агропромышленном бизнесе, важно внедрять технологические инновации. Использование и сочетание технологий позволяет открывать новые возможности и горизонты.

Milknews: Какие технологические инновации вы внедряете в производстве молока?  

Мы видим два основных направления внедрения инноваций. Первое – это работа в направлении селекции и генетики, что позволяет улучшить конверсию корма, здоровье поголовья, и, как следствие, снизить затраты на ветеринарию, при этом увеличив эффективную продолжительность жизни коров.

Второе – это работа в кормопроизводстве. Получение собственных высококачественных кормов позволяет снизить затраты на покупные, в первую очередь, высокобелковые концентраты. Это особо актуально в текущей рыночной ситуации, когда темпы роста цен на такие корма измеряются десятками процентов.

Milknews: Какие инновации и технологии вы применяете для развития селекции и генетики? Расширяется ли география поставок выращенного вами скота? 

А. Романов: Мы стараемся использовать все современные достижения в области селекции и генетики. Но основная наша цель – увеличение эффективной продолжительности жизни коров и снижение выбраковки. Это даёт нам возможность увеличивать поставки племенного поголовья в другие регионы РФ. География поставок расширяется, и мы видим в этом перспективу.

Milknews: В 2020 году вы реализовали достаточно уникальный для России проект — открыли современный селекционно-генетический центр. Чего удалось добиться за первый год работы, и каковы планы дальнейшего развития этого проекта?  

А. Романов: В первую очередь, мы получили бесценный опыт. Ведь для нас это абсолютно новый вид деятельности, который, как все новое, потребовал больших усилий для запуска. Плюс наложились и условия пандемии, которые мы никак не могли учесть в наших планах.

Продажа генетического материала связана с прямыми контактами между покупателем и продавцом. Это не тот продукт, который можно продать через рекламу в СМИ. Когда возможность этих контактов была прервана, это напрямую сказалось на объёмах продаж, и мы не смогли выйти на плановые показатели. Но сейчас ситуация улучшается. Мы адаптируемся к работе в новых условиях, и я уверен, что достигнем заявленных целей.

Milknews: Планируете ли вы расширять производственные мощности в сегменте сырого молока? 

А. Романов: Мы планируем строительство еще одного комплекса на 35 тыс. тонн молока в год. Сейчас объект находится в стадии проектирования. Построить и ввести его в эксплуатацию мы рассчитываем в 2022-2023 годах. Молоко, произведенное там, пойдёт на переработку на завод ООО «ДМС-Восток», который также будет запущен в 2023 году.

Milknews: Как скажется на рынке молока Калининградской области открытие завода «ДМС Восток»?  

А. Романов: Появление этого предприятия в Калининградской области позволит дать новый импульс развитию молочного животноводства в регионе и выйти с новой продукцией как на российский рынок, так и на экспорт.

Milknews: Какие объемы производства молока вы планируете получить по итогам года? Вырастут или сократятся объемы по сравнению с 2020-м?  

А. Романов: Мы увеличим объемы производства молока к уровню 2020 года и планируем их ежегодный рост в дальнейшем.

Milknews: Доходность на молочном рынке в последнее время падает, что обусловлено ростом себестоимости сырья в связи с подорожанием его составляющих. Как в таких непростых условиях вам удается сохранять высокий уровень эффективности? 

А. Романов: В первую очередь – за счет собственных кормов, которые при высоких качественных показателей позволяют не только экономить на закупаемом сырье, но и поддерживать здоровье стада. В текущей ситуации на рынке, учитывая рост цен на кормовые добавки, ветеринарные препараты, средства ухода, необходимо находить баланс именно за счет собственных кормов, тщательного составления рациона и мониторинга собственной экономики предприятия.

  Milknews: Какие советы вы могли бы дать других хозяйствам для повышения эффективности производства?  

Смело идти вперед. Кризисы в нашей отрасли были уже не один раз, и когда ситуация стабилизируется, сфера молочного животноводства выходит на экономически высокий уровень. Еще, безусловно, нужно верить в свое дело. Мы производим продукты питания для населения — занимаемся тяжелым, но благородным трудом. Это всегда была и будет важная составляющая общества.

Присоединиться к онлайн-презентация первого рейтинга молочных хозяйств по продуктивности вы можете, зарегистрировавшись по ссылке.

Проект поддержали лидеры индустрии: генеральным партнером рейтинга стала компания «Коджент Рус», официальным партнером — компания Pecus International. Партнер рейтинга – компания Cargill.

Все рейтинги можно найти на сайте: https://top.milknews.ru/

Источник: https://milknews.ru/interviu-i-blogi/zalese-romanov-intervyu.html

© Milknews — Новости молочного рынка

 

 

 

 

te9hatir1qupswpir8n6crqhzqf728g5

Россельхозбанк начинает финансирование строительства многоквартирного жилого дома в Полесском районе

Калининградский филиал заключил кредитный договор с ООО «Каштановка» на строительство 36-ти квартирного жилого дома в посёлке Залесье Полесского района.

Финансирование малоэтажного многоквартирного дома-второй проект на территории Российской Федерации, реализуемый с участием АО Россельхозбанк. Банк является уполномоченным банком в реализации государственной программы РФ Комплексного развития сельских территорий на период 2020 — 2025 годов по повышению качества жизни и уровня благосостояния сельского населения и стал первым участником нового механизма льготного кредитования в рамках постановления Правительства РФ от 24.12.2019 №1804 «Об утверждении Правил предоставления субсидий из федерального бюджета российским кредитным организациям, международным финансовым организациям и государственной корпорации развития «ВЭБ.РФ» на возмещение недополученных ими доходов по кредитам (займам), выданным индивидуальным предпринимателям и организациям, зарегистрированным на сельских территориях (сельских агломерациях), на развитие инженерной и транспортной инфраструктуры, строительство жилых зданий по льготной ставке».

Строительство трехэтажного двухсекционного жилого дома-пример современной комплексной застройки сельских территорий. Цель проекта — создание комфортных условий для сотрудников крупного агропромышленного холдинга «Залесье», который сотрудничает с РСХБ с 2002 года и совместно с банком реализует инвестпроекты. Объём кредитного портфеля в настоящее время превышает 7,5 млрд рублей.

«Кредитный договор на строительство заключен с ООО «Каштановка», входящим в АПХ «Залесье». Наш клиент успешно реализовал 2 инвестиционных проекта на строительство животноводческих комплексов КРС молочного направления при финансовом участии банка объемом 4 млрд рублей. Объем финансирования на строительство многоквартирного дома составляет 128,5 млн рублей. Проект рассчитан на 10 лет», — прокомментировал начальник отдела по работе с клиентами крупного бизнеса Калининградского филиала РСХБ Владимир Власенко.

«Строительство многоквартирного дома направлено на создание комфортных жилищных условий для специалистов в области сельского хозяйства, как привлекаемых из других регионов, так и жителей нашего региона. Когда у специалиста решен жилищный вопрос, он уверен в завтрашнем дне и направляет свои силы на созидание. Благодаря поддержке Россельхозбанка мы сможем обеспечить безопасные, современные и комфортные условия жизни для тех, кто выбирает такую сложную, ответственную, и очень важную для всех деятельность по обеспечению продовольственной безопасности нашей страны», — отметил Андрей Романов, Председатель Совета директоров АПХ «Залесье».

«Комплексная застройка — это новая реальность в освоении сельских территорий, уникальный проект, реализация которого улучшит качество жизни, поможет привлечь квалифицированные кадры», — отметила директор филиала Инесса Мусина.

te9hatir1qupswpir8n6crqhzqf728g5https://ruwest.ru/news/115620/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

 

HiHZxLtYR5g-1024x753

Топ-100 крупнейших производителей молока России 2021

Центр изучения молочного рынка (DIA) представляет топ-100 крупнейших производителей молока России. В 2020 году объем производства сырого молока в России составил 20,7 млн тонн, на 5,4% выше показателя 2019 года. Темп роста производства сырого молока в 2020 году был выше среднего уровня последних семи лет.

Доля ТОП-100 крупнейших компаний-производителей в общем объеме производства молока в 2020 году составила 30,3%. Доля первой сотни компаний на российском рынке продолжает расти, в 2019 году ТОП-100 компаний занимали 28,4% рынка. В 2020 году ТОП-100 компаний произвели 6,3 млн тонн сырого молока, на 12,9% больше, чем в 2019 году. Бесспорным лидером осталась ЭкоНива, на фермах холдинга в 2020 году было произведено 925 тыс тонн молока, на 21,9% (+166,4 тыс тонн) больше, чем 2019 году. Темп роста производства молока ЭкоНива в 2020 году замедлился, в 2019 году рост составил 56,7% (+274,5 тыс тонн).

Тем не менее доля компании в производстве сырого молока в России выросла до 4,5% (в 2019 году доля была 3,9%). С учетом ЭкоНивы рост производства молока в России в 2020 году составил 5,4%, без ЭкоНивы 4,9%. Если вычесть показатели ЭкоНивы из объема производства молока в СХО, разница будет еще существеннее. В 2020 году рост производства молока в сегменте СХО с ЭкоНивой составил 5,3%, без учета компании 4,7%.

Первая тройка рейтинга осталась неизменной, ЭкоНива-АПК Холдинг на первом месте, второе место занял холдинг «Государственная собственность», на третьем – АО Фирма Агрокомплекс им. Н.И.Ткачева, все три игрока продолжили наращивать объемы производства сырого молока. Предприятия госсектора увеличили производство молока по сравнению с 2019 годом на 12% (+52,8 тыс тонн) до 490,3 тыс тонн, Агрокомплекс увеличил производство на 15% (+40,6 тыс тонн) до 312 тыс тонн.

На четвертом месте, среди частных компаний фактически на третьем, остался Санкт-Петербургский молочный завод Пискаревский, хотя рост производства молока на фермах холдинга в 2020 году был небольшим, всего 1% (1,5 тыс тонн).

На пятое место в рейтинг поднялся холдинг Русмолко (Olam Int). Компания увеличила производство молока на 43% (+39,4 тыс тонн) в 2020 году и поднялась на шесть ступеней вверх. Компания вошла в десятку участников рейтинга с самым быстрым ростом производства молока в 2020 году. В целом первая десятка рейтинга претерпела изменения в 2020 году.

Ак Барс с пятого места в рейтинги спустился на седьмое, снизив объем производства сырого молока на 12,7% (-17,1 тыс тонн) до 117 тыс тонн. Кировская компания АПХ Дороничи продолжила расти и поднялась с восьмого на шестое место в рейтинге, объем производства сырого молока составил 125,5 тыс тонн, на 14,8% (+16,2 тыс тонн) больше, чем в 2019 году.

ЗАО Кировский молочный комбинат поднялся с десятого места на восьмое с показателем 116,9 тыс тонн, на 15,5% (+15,7 тыс тонн) больше, чем в 2019 году. АО Концерн Покровский с шестого места спустился на десятое, производство молока на фермах компании выросло, но всего на 1,8% (+2 тыс тонн) по сравнению с 2019 годом до 112 тыс тонн. ОАО Красный Восток Агро спустился на две ступени в рейтинге на девятое место, при том что объем производства молока на фермах холдинга вырос на 5% (+5,6 тыс тонн). Первую десятку покинула ГК Зеленая долина.

Белгородский холдинг Зеленая долина в 2020 году увеличил производство молока на 1,6% (+1,6 тыс тонн) до 104 тыс тонн, однако этого было недостаточно, чтобы остаться в первой десятке рейтинга. Компания спустилась с девятого на 11 место в ТОП-100 производителей молока. Примечательно, что ГК Эфко, вошедшая в состав акционеров и учредителей холдинга несколько лет назад, в 2021 году решила уйти из этого проекта и сосредоточиться на растительной продукции. В целом ТОП-10 компаний в 2020 году произвели 2,7 млн тонн молока, на 18% (+416,4 тыс тонн) больше, чем в рейтинге 2019 года. Доля первой десятки в производстве сырого молока в России в 2020 году составила 13% (в 2019 году была 11,7%).

Любопытно, что «второй эшелон» рейтинга (десятки с 51-100 места) рос быстрее, чем первый. Самый быстрый рост по сравнению с рейтингом 2019 года показала предпоследняя десятка рейтинга (81-90 место), предприятия увеличили производство молока на 30%.

«Второй эшелон» рейтинга-региональные производители молока, которые показывают темпы роста не хуже гигантов. Десятку компаний с самым быстрым ростом возглавило липецкое ООО КолоСС, +71,2% (+36,9 тыс тонн) к уровню 2019 года. У компании в планах строительство сыродельного завода с объемом производства до 23 тонн продукции в сутки. Игрок переместился с 86 на 51 место в рейтинге. Другой пример роста – холдинг Сармич, фермы которого в 2020 году произвели 58,4 тыс тонн молока, на 70,2% (+24 тыс тонн), больше, чем в 2019 году. Компания поднялась с 46 места на 26. В рейтинге ТОП-100 переработчиков молока холдинг занял 15 место.

Холдинг Залесское молоко из Калининградской области поднялся с 28 места на 18 в 2020 году, рост производства молока составил 43,4% (+22 тыс тонн). В рейтинге довольно много новичков, вошедших в последние десятки: из Ленинградской области ЗАО Племзавод Рабитицы (85 место) и ООО Племзавод Бугры (96 место), ООО СП Базы из Республики Башкортостан (87 место), ООО СП Донское из Волгоградской области (94 место) и ООО Молчник (98 место) из Курской области.

Покинули рейтинг: ООО Гранд-НН (93 место в прошлом рейтинге) из Нижегородской области, АО Племзавод Гомонтово (100 место в прошлом рейтинге) из Ленинградской области, ООО АПК Русь (96 место в прошлом рейтинге) из Рязанской области, ООО Белгранкорм (97 место в прошлом рейтинге) из Белгородской области и ООО Совагротех (54 место). Кто-то снизил объемы производства сырого молока, кто-то вырос недостаточно для того, чтобы удержаться в рейтинге.

Компании молочного рынка, первая сотня и другие игроки, пережили шторм 2020 года, однако плохая видимость сохранилась и в 2021 году, и с попутным ветром проблемы даже у лидера рынка.

В 2021 году замедлился рост производства сырого молока. В первом полугодии (январь-июнь) 2021 года в России было произведено 10,5 млн тонн сырого молока, всего на 2% больше, чем в соответствующий период 2021 года. Для сравнения в 2020 году рост производства молока в первом полугодии составил 6,4% к уровню производства в 2019 году.

По оценкам DIA объем производства молока в России в 2021 году превысит 21 млн тонн, рост составит 2-2,5%. Будущее готовит новые испытания и выживут сильнейшие, но необязательно крупнейшие игроки.

Подробнее читайте на © DairyNews.ru   https://www.dairynews.ru/news/100-krupneyshikh-proizvoditeley-moloka.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

1

998ae13b00dd83d70bb26447e4e15799

Учредитель Компании «ОВА» Андрей Романов стал лицом кампании Россельхозбанка в поддержку отечественных аграриев

Андрей Романов стал лицом кампании Россельхозбанка в поддержку отечественных аграриев

qjp96dwssg6yh8di5tskwqp8iiz7mofi

Коммуникационная кампания Россельхозбанка по популяризации отечественных продуктов питания из разных уголков страны набирает ход. К ресторатору Аркадию Новикову и ведущей кулинарных шоу Юлии Высоцкой присоединились фермеры и артисты, писатели и путешественники, спортсмены и блогеры, представители других сфер деятельности из десятков регионов страны.

Все они объединены желанием наглядно продемонстрировать высокое качество российских продуктов, а самих аграриев и их труд сделать популярными и модными. Таких «амбассадоров» уже почти 250. Калининградскую область представляет Андрей Романов, который стал героем одного из 70 роликов, снятых в поддержку аграриев.

«Результат импортозамещения налицо. Сегодня в магазинах и ресторанах есть практически любые продукты отечественного производства, и они – достойного качества. Для нас то, что было сделано в сельском хозяйстве за последние 10 лет – это гордость, и мы хотим, чтобы каждый россиянин знал о тех темпах, которыми развивается агробизнес, о тех трудолюбивых людях, которые двигают его вперёд и о том, какие вкусные продукты у них получаются. Поэтому мы решили объединить амбассадоров, которые так же, как и мы, радуются успехам аграриев и хотят искренне сообщить о них другим. Человек труда всегда был в почёте на калининградской земле. Считаю, что область должна знать своих героев», – сказала директор Калининградского регионального филиала Россельхозбанка Инесса Мусина.

Совсем недавно, в марте, когда начиналась кампания, Аркадий Новиков и Юлия Высоцкая рассказывали про регионы, из которых натуральные фермерские продукты попали на уютную домашнюю кухню и в масштабный ресторанный бизнес.

Благодаря своему выступлению Аркадий Новиков, по сути, стал инициатором целого рекламного «флешмоба» среди фермеров, рестораторов и фудблогеров, которые с гордостью рассказывают о том, чем занимаются – каждый в своём регионе. Одновременно в разных регионах выходит 70 различных роликов, которые будут поддержаны и наружной рекламой.

998ae13b00dd83d70bb26447e4e15799

 

Героем одного из таких роликов и стал Андрей РомановПрезидент Союза промышленников и предпринимателей Калининградской области, Председатель Совета директоров АПХ «Залесье».

Смотрите видеоролик

https://youtu.be/fdsVCS6BcGw

«Я горжусь своей работой и своим производством, своими людьми, которые создают вкусную и полезную продукцию. Аграрный труд нелёгок, но это моё призвание. Я искренне хочу, чтобы о нашем труде знали все жители Калининградской области. Ведь это своё, родное. Такое же, как и у меня, уважение к сельскому хозяйству, желание продвигать его я вижу и у Россельхозбанка», – отметил Андрей Романов.

Полная версия

https://ruwest.ru/news/113395/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Безымянный7

Мода на «немолоко» и продажа в убыток: интервью с главой «Залесского молока»

Безымянный

О современных подходах к ведению бизнеса, сдерживании цен и моде на отказ от молока рассказал глава ГК «Залесское молоко» Андрей Романов.

— На круглом столе, организованном журналом «Королевские ворота», в конце прошлого года вы говорили, что маржинальность продаж молочной продукции в уходящем году снизилась в разы и отдельные позиции приходится продавать себе в убыток. Изменилась ли ситуация?

— Изменилась, маржинальность снизилась ещё больше. Есть ряд позиций, которые мы пока продаём в убыток. В целом у нас маржинальность и молочного животноводства, и молочной переработки продолжает снижаться. Тренды, которые сложились в конце 2020 года, в 2021 году усугубились. По-прежнему мы фиксируем рост стоимости высокобелковых кормов: соевого шрота, рапсового шрота, свекловичного жома. Растёт стоимость минеральных удобрений и упаковки. Мы держимся из последних сил и стараемся пока кардинально стоимость на нашу продукцию не менять. Я хочу подчеркнуть, что это определяется не себестоимостью продукта, а реальной платёжеспособностью населения. Мы производим социальную продукцию, и этот показатель напрямую влияет на наши возможности по сбыту. Текущее положение дел стимулирует нас искать новые продукты, новые рынки. При этом невозможна работа с такой падающей маржинальностью очень долго, поэтому мы рассчитываем, что в течение 2021 года ситуация как-то стабилизируется. Сейчас определённую надежду внушает снижение курса валют, потому что в себестоимости наших продуктов всё-таки довольно большая валютная составляющая.

Безымянный4

 

— В России 20 января началась цифровая маркировка молочной продукции. С 1 июня она поэтапно становится обязательной. На вашей продукции уже появляется эта маркировка? Как это повлияло на цену для конечного потребителя?

— С 1 июня маркировка обязательна для таких товаров, как сыры и мороженое. «Моцарелла» и плавленый сыр, которые мы производим, уже идут с маркировкой. Мы вложили инвестиции и действуем в рамках новых правил игры. На цену готовой продукции это не повлияло, но эти расходы на сегодняшний день мы уже несём.

— На ваш взгляд, эти меры действительно позволят победить фальсификат? Вам приходилось сталкиваться с фальсификатом вашей продукции?

— Молочная отрасль попала в очень интересную ситуацию. У нас практически параллельно работают две системы отслеживания продукции. Система «Меркурий», которая была внедрена усилиями Россельхознадзора и министерства сельского хозяйства РФ, уже показала свою эффективность. Система обязательной маркировки — это параллельная система, которая контролирует только готовую продукцию. У нас до введения «Меркурия» была проблема с фальсификатом. Когда под видом молочной продукции старались продавать продукцию с использованием заменителей молочных жиров. «Меркурий» проблему успешно отработал. Задача маркировки — борьба с контрафактом. Когда под именем известного бренда кто-то другой производит продукцию. Для региона эта проблема неактуальна. Может, она актуальна в стране в целом. Посмотрим, в течение года-полутора будет понятно, дало ли это что-то рынку и потребителю с точки зрения повышения прозрачности и качества.

— Сколько сейчас продукции «Залесского молока» поставляется за пределы калининградского рынка? Насколько перспективным для себя считаете это направление?

— Мы потихоньку растём. Если в 2020 году у нас было 8–9%, то сейчас —  12–13%. Доля продукции будет увеличиваться. Тот дополнительный объём, который появился в прошлом году, в первую очередь предназначен для внешних рынков, потому что Калининградская область молоком обеспечена. Конечно, может, мы будем вводить какие-то новые продуктовые линейки, это тоже обсуждается, но это перспектива не 2021 года.

Безымянный 2

 

— Какие виды вашей продукции вы считаете приоритетными?

— Здесь потребитель определяет. Что больше потребитель покупает, то мы считаем приоритетным. Конечно, львиную долю нашей линейки  всё равно занимает молоко в разных видах упаковки. Это более 50% от всего объёма продаж, наш основной локомотив, но там минимальная маржинальность. Например, молоко стерилизованное длительного хранения продаётся в убыток — так сложился рынок.

— Планируете ли открывать сеть собственных магазинов?

— Нет. Мы это обсуждали ещё десять лет назад, когда начинали заниматься молокопереработкой. Периодически обсуждаем, когда подводим итоги года и строим планы на следующий. Всё-таки потребитель в магазине должен видеть ассортимент. Делать магазин только с молочной продукцией — бессмысленно, а делать супермаркет — это отдельный вид бизнеса, которым должны заниматься профессионалы. Сегодня на рынке ритейла конкуренция очень высокая.

— Часто местные небольшие сыроварни жалуются на качество сырья. Как вы его оцениваете?

— Эта тема отдельная, мы в своё время ей тоже очень плотно занимались. Даже планировали строить завод по переработке молока, но пока от этой затеи ушли. Здесь вопрос в первую очередь о серьёзном технологе и выстраивании технологического процесса. Конечно, для сыров требуется несколько специфическое сырьё. Этим мы, например, готовы заниматься. У нас сегодня несколько небольших предприятий закупают сырьё на сыры. Если у кого-то будут конкретные пожелания и критерии, уточняющие, какие показатели им нужны в молоке, мы готовы в этом направлении работать. Это и вопросы определённых рационов кормления и определённой генетики. Сейчас, используя генетику, можно формировать стадо, в котором будет более сыропригодное молоко.

— Как вы относитесь к нарастающему интересу к растительному молоку и отказу от коровьего? Может ли растительная продукция конкурировать с традиционной молочной продукцией в России?

— Мне кажется, что иногда люди ведутся на откровенно рекламные вещи. Человек ещё на заре своей жизни окружил себя домашними животными, и корова была всегда рядом, она была одной из кормилиц. Почему вдруг стало модным отказываться от молока, я не очень понимаю. Второе — мы не ощущаем, что спрос на молоко и молочную продукцию устойчиво падает. Тенденция по появлению молочной продукции не из молока пока не такая массовая. Хотя темпы роста достаточно высокие, но они высокие относительно минимальной базы, которая была, скажем, пять лет назад. Наверное, в перспективе какая-то доля рынка будет у этих потребителей, но пока мы этого не видим.

— Какие направления вы планируете развивать?

— Это в первую очередь новый проект с нашими московскими партнёрами, компанией ДМС. Проект связан с производством биржевых товаров, это товары не B2C, а B2B, для дальнейшей переработки. Планируется производить сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, сливочное масло. Это продукт, который пойдёт либо на остальную территорию России, либо на экспорт.

— Рассматривается ли развитие экспорта?

— Мы работаем с этим постоянно. У нас продукция без консервантов, с коротким сроком хранения. Здесь лимитирующим фактором у нас является логистика. В своё время мы прорабатывали рынок Юго-Восточной Азии, Китая, но пока не в состоянии туда выйти. Сейчас обсуждаем некоторую реконструкцию, покупку нового оборудования, которое за счёт новых технологий и более высоких санитарных требований позволяет несколько увеличить срок продукции без использования консервантов. После этого мы получим новые продукты, с которыми сделаем очередную попытку выйти на новые рынки.

Безымянный3

 

— Вы один из наставников нового сезона конкурса стартапов «Бизнес Баттл», организованном медиагруппой «Западная пресса». Зачем вам, уже успешному предпринимателю, этот проект?

— Само слово «предпринимательство» родилось от «предпринимать». Нужно смотреть вперёд, изучать новое, не всегда связанное с твоим видом деятельности. Для меня участие в «Бизнес баттле» — это в первую очередь знакомство с трендами, которые есть в молодёжной среде в части предпринимательства. Не буду скрывать, я это говорил участникам своей команды: несмотря на высокое звание наставников, мы сами учимся, общаемся, познаём что-то новое. Наверное, в этом общая философия проекта.

— В рамках предыдущего этапа «Бизнес Баттла» вы и ещё один наставник, Евгений Морозов, поддержали участников, которые не прошли дальше. Чем вас заинтересовали их проекты?

— Мы сказали, что готовы оказать определённую, в том числе и финансовую, поддержку для реализации этих проектов. Они, конечно, относительно небольшие, но  интересные. Насколько они выстрелят и будут экономически выгодны, я не знаю, но мы такие попытки сделаем.

Генеральные партнёры проекта «Бизнес Баттл»: правительство Калининградской области, банк «ВТБ» и Институт бизнеса и делового администрирования (ИБДА) РАНХиГС.

Партнёры проекта: Центр «Мой бизнес», Калининградская торгово-промышленная палата. Организатор: медиагруппа «Западная пресса»

Партнёрский материал

imgonline_com_ua_Resize_q1BHFEBMbXjD_0

ТОП-30 производителей молока России

 

ГК «Русмолоко», АПХ «Залесье», ГК «Агропромкомплектация», ГК «Дамате»- резко усилили позиции, активно инвестируя в строительство новых индустриальных  комплексов.

 

imgonline_com_ua_Resize_q1BHFEBMbXjD_0

 

В тройку лидеров по производству товарного молока в России вошла компания «Русмолко» с надоем за 2020 год в 131 тыс. т. На первом месте по-прежнему находится “ЭкоНива” Штефана Дюрра (924,7 тыс. т), на втором — Фирма “Агрокомплекс” им. Н.И. Ткачева (312,1 тыс. т). Три компании-лидера вместе надоили в прошлом году около 1,37 млн т молока, или около 6% от общего товарного объема. Об этом свидетельствуют данные рейтинга крупнейших производителей молока, подготовленного Союзмолоко, информагентством Milknews и консалтинговой компанией Streda Consulting.

В десятку по объемам производства сырья вошли также Агропромышленный холдинг «Дороничи», Холдинговая компания «Ак Барс», “Кировский молочный комбинат”, Концерн «Детскосельский», “Пискаревский молочный завод”, Концерн «Покровский», а также Агрохолдинг «Красный Восток», который в прошлом году занимал третье место в рейтинге.

«Произошли серьезные изменения в позициях игроков даже в первой пятерке, — отметил генеральный директор Союзмолоко Артем Белов. — Во-первых, резко усилили позиции компании, активно инвестирующие в строительство новых индустриальных комплексов – ГК «Русмолко», АПХ «Залесье», ГК «Агропромкомплектация», ГК «Дамате». Во-вторых, произошло снижение объемов у компаний из Татарстана в связи с оптимизацией поголовья. В-третьих, все игроки успешно работают над повышением эффективности и наращивают объемы за счет роста продуктивности скота». В итоге наиболее, по его словам, преуспевшие в этом игроки укрепили свои позиции. В частности, успехи «АПК Продпрограмма», ГК «Шахунское молоко» и Агрогруппы «Хорошее дело» позволили им значительно повысить свои позиции в рейтинге.

«В целом производство сырого товарного молока сохраняет положительную динамику, в 2020 году рост составил 5%, до 23,5 млн т, и в 2021 году, по нашим прогнозам, объем вырастет еще на 3% — до 24,2 млн т, — считает Белов. — Однако повышение себестоимости производства приведет к уходу с рынка небольших слабых игроков и дальнейшей его консолидации».

Генеральным партнером рейтинга производителей молока стала компания Dairymaster. Официальные партеры — компании «ВЕРУМБИО», «АТП ТЛП архитекторы и инженеры» и «Зоэтис». Партер рейтинга — «Мустанг Технологии Кормления».

 
Агропромышленный Холдинг «Залесье» занимает 17-е место в рейтинге. Поздравляем!

 

Смотрите РЕЙТИНГ ТОП-30 производителей молока России  Источник: https://milknews.ru/index/moloko/rejting-krupnejshie-proizvoditeli-moloka.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D
© Milknews — Новости молочного рынка

IMG_1105

С наступающим праздником — С Днем России!

Дорогие друзья,

поздравляем с наступающим праздником!

С Днём России!

Этот знаменательный день для всех, кто является настоящим гражданином

и истинным патриотом России, кто горячо любит свою страну и гордится ее многовековой историей,

духовным и культурным наследием, неустанно трудится ради ее процветания.

Этот праздник — прекрасный повод вспомнить о важности национального единства.

Вместе идя к цели, нас обязательно ждет успех, благополучие и процветание.

Уверенности Вам в завтрашнем дне, крепкого здоровья, счастья, мира и добра!

12 июня