Андрей Романов, АПХ «Залесье» В текущей ситуации нужно находить баланс за счет собственных кормов

Streda Consulting и Milknews поговорили с Андреем Романовым – председателем совета директоров одного из самых успешных хозяйств Калининградской области АПХ «Залесье» о том, как добиться успеха в молочном бизнесе в наше непростое время.

26 ноября в 12:00 состоится онлайн-презентация первого рейтинга молочных хозяйств по продуктивности, составленного консалтинговым агентством Streda Consulting и Milknews совместно с Союзмолоко. В преддверии этого события мы поговорили с Андреем Романовым — председателем совета директоров одного из самых успешных хозяйств Калининградской области АПХ «Залесье» о том, как добиться успеха в молочном бизнесе в наше непростое время.

  Milknews: В чем на ваш взгляд заключается залог успеха молочного животноводства в наши дни? 

А. Романов: В сфере животноводства, как и в целом в агропромышленном бизнесе, важно внедрять технологические инновации. Использование и сочетание технологий позволяет открывать новые возможности и горизонты.

Milknews: Какие технологические инновации вы внедряете в производстве молока?  

Мы видим два основных направления внедрения инноваций. Первое – это работа в направлении селекции и генетики, что позволяет улучшить конверсию корма, здоровье поголовья, и, как следствие, снизить затраты на ветеринарию, при этом увеличив эффективную продолжительность жизни коров.

Второе – это работа в кормопроизводстве. Получение собственных высококачественных кормов позволяет снизить затраты на покупные, в первую очередь, высокобелковые концентраты. Это особо актуально в текущей рыночной ситуации, когда темпы роста цен на такие корма измеряются десятками процентов.

Milknews: Какие инновации и технологии вы применяете для развития селекции и генетики? Расширяется ли география поставок выращенного вами скота? 

А. Романов: Мы стараемся использовать все современные достижения в области селекции и генетики. Но основная наша цель – увеличение эффективной продолжительности жизни коров и снижение выбраковки. Это даёт нам возможность увеличивать поставки племенного поголовья в другие регионы РФ. География поставок расширяется, и мы видим в этом перспективу.

Milknews: В 2020 году вы реализовали достаточно уникальный для России проект — открыли современный селекционно-генетический центр. Чего удалось добиться за первый год работы, и каковы планы дальнейшего развития этого проекта?  

А. Романов: В первую очередь, мы получили бесценный опыт. Ведь для нас это абсолютно новый вид деятельности, который, как все новое, потребовал больших усилий для запуска. Плюс наложились и условия пандемии, которые мы никак не могли учесть в наших планах.

Продажа генетического материала связана с прямыми контактами между покупателем и продавцом. Это не тот продукт, который можно продать через рекламу в СМИ. Когда возможность этих контактов была прервана, это напрямую сказалось на объёмах продаж, и мы не смогли выйти на плановые показатели. Но сейчас ситуация улучшается. Мы адаптируемся к работе в новых условиях, и я уверен, что достигнем заявленных целей.

Milknews: Планируете ли вы расширять производственные мощности в сегменте сырого молока? 

А. Романов: Мы планируем строительство еще одного комплекса на 35 тыс. тонн молока в год. Сейчас объект находится в стадии проектирования. Построить и ввести его в эксплуатацию мы рассчитываем в 2022-2023 годах. Молоко, произведенное там, пойдёт на переработку на завод ООО «ДМС-Восток», который также будет запущен в 2023 году.

Milknews: Как скажется на рынке молока Калининградской области открытие завода «ДМС Восток»?  

А. Романов: Появление этого предприятия в Калининградской области позволит дать новый импульс развитию молочного животноводства в регионе и выйти с новой продукцией как на российский рынок, так и на экспорт.

Milknews: Какие объемы производства молока вы планируете получить по итогам года? Вырастут или сократятся объемы по сравнению с 2020-м?  

А. Романов: Мы увеличим объемы производства молока к уровню 2020 года и планируем их ежегодный рост в дальнейшем.

Milknews: Доходность на молочном рынке в последнее время падает, что обусловлено ростом себестоимости сырья в связи с подорожанием его составляющих. Как в таких непростых условиях вам удается сохранять высокий уровень эффективности? 

А. Романов: В первую очередь – за счет собственных кормов, которые при высоких качественных показателей позволяют не только экономить на закупаемом сырье, но и поддерживать здоровье стада. В текущей ситуации на рынке, учитывая рост цен на кормовые добавки, ветеринарные препараты, средства ухода, необходимо находить баланс именно за счет собственных кормов, тщательного составления рациона и мониторинга собственной экономики предприятия.

  Milknews: Какие советы вы могли бы дать других хозяйствам для повышения эффективности производства?  

Смело идти вперед. Кризисы в нашей отрасли были уже не один раз, и когда ситуация стабилизируется, сфера молочного животноводства выходит на экономически высокий уровень. Еще, безусловно, нужно верить в свое дело. Мы производим продукты питания для населения — занимаемся тяжелым, но благородным трудом. Это всегда была и будет важная составляющая общества.

Присоединиться к онлайн-презентация первого рейтинга молочных хозяйств по продуктивности вы можете, зарегистрировавшись по ссылке.

Проект поддержали лидеры индустрии: генеральным партнером рейтинга стала компания «Коджент Рус», официальным партнером — компания Pecus International. Партнер рейтинга – компания Cargill.

Все рейтинги можно найти на сайте: https://top.milknews.ru/

Источник: https://milknews.ru/interviu-i-blogi/zalese-romanov-intervyu.html

© Milknews — Новости молочного рынка

Соответствующее соглашение было подписано в правительстве области 18 марта. Свои подписи под документом поставили губернатор Антон Алиханов, генеральный директор АО  «Корпорация развития Калининградской области» Андрей Толмачев и генеральный директор ООО «ДМС Восток» Михаил Брейтман.

Компания «ДМС Восток» – новый инвестор для региона, который намерен построить завод по производству молочной продукции, включая масло, сухое цельное и сухое обезжиренное молоко. По плану, объемы выпуска сливочного масла превысят 5,4 тыс. тонн в год, сухого цельного и сухого обезжиренного молока составят более 22,5 тысяч тонн.

«Молочное скотоводство Калининградской области на протяжении последних нескольких лет демонстрирует высокие темпы роста. Вкладываемые инвестиции и государственная поддержка строительства современных животноводческих комплексов европейского уровня создали прочную основу для нового этапа развития отрасли – глубокой переработки молока, создания продуктов с высокой степенью передела, востребованных не только на российском, но и на внешних рынках. Строительство нового завода по переработке молока, как мы надеемся, даст синергетический эффект стабильного спроса на продукцию местных молочных хозяйств, создаст новые рабочие места в сельской местности, обеспечит развитие пищевой промышленности, прирост инвестиций и налоговых отчислений», – заявил Антон Алиханов.

«Надеюсь, что это будет взаимовыгодный проект, и мы достигнем хороших результатов. Безусловно, мы создаем новые рабочие места, производим биржевую продукцию, которая пойдет как на внутренний рынок, так и на экспорт. Очень надеемся, в 2023 году данный завод открыть», – отметил Михаил Брейтман.

Строительство молокоперерабатывающего предприятия начнется в этом году в Черняховском городском округе. В проект будет инвестировано около 3 млрд рублей. Руководство компании также уточняет о намерении запустить в регионе полный цикл производства молочной продукции, включая создание животноводческих комплексов. Партнером компании в регионе выступает один из лидеров молочной отрасли Калининградской области – группа компаний «Залесье».

«Территория Калининградской области наиболее эффективна именно в производстве сырого молока, себестоимость производства литра молока здесь одна из самых низких в нашей стране. Если говорить об экспорте, Калининградская область – это порт, моря, поэтому с точки зрения логистики это тоже очень выгодная территория», – подчеркнула представитель группы компаний Татьяна Обухова.

«Молочное животноводство – это локомотив сельского хозяйства в Калининградской области. Климатические условия, длительный вегетационный период позволяют нам выращивать качественные корма и, соответственно, получать качественную востребованную продукцию: и молочную продукцию, и племенной молодняк молочного направления.  Мы будем продолжать развивать молочную отрасль. Надеюсь, эта работа принесет плюсы в виде налогов, которые будут помогать региону развиваться в целом, – сказала министр сельского хозяйства Наталья Шевцова. – В ближайшие три года на поддержку развития молочной отрасли мы планируем направить около одного миллиарда рублей. Эти деньги пойдут на строительство и животноводческих комплексов, и предприятий по молокопереработке. В этой программе могут участвовать все потенциальные инвесторы, которые изъявят желание работать на территории области в этом направлении».

Для справки:

В Калининградской области в животноводческих хозяйствах всех категорий за 2020 год получено 212 тысяч тонн молока (рост к уровню 2019 года на 14,6 %), в том числе в сельскохозяйственных предприятиях – 130,4 тыс. тонн (увеличение на 18,6 % к уровню 2019 года), в крестьянских (фермерских) хозяйствах – 12,2 тыс. тонн (на 19,7 % выше уровня 2019 года) и в хозяйствах населения – 69,3 тыс. тонн (на 7,1 % выше уровня 2019 года).

Надой на одну фуражную корову в крупных, средних и малых сельскохозяйственных предприятиях на 1 января 2021 года составил 8 506 килограммов, что на 636 килограммов больше аналогичного периода 2019 года.

С увеличением производства молока в Калининградской области возросло производство молочной продукции (в % к аналогичному периоду 2019 года), в том числе:

— масла сливочного –  3,7 тыс. тонн  (172 %);

— сыра и творога, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста – 16,5 тыс. тонн (143 %);

— продуктов кисломолочных (кроме творога и продуктов из творога) – 29,5 тыс. тонн (131 %).

http://mcx39.ru/main/v-regione-budet-postroeno-novoe-predpriyatie-po-pererabotke-moloka/

По итогам 2020 года за пределы региона – на молочные фермы Московской, Орловской и Рязанской областей, а также в Республику Башкортостан поставлено 1 850 нетелей голштинской породы.

Для сравнения: в 2019 году – 808 голов.

Поставки чистопородного скота осуществляет один из лидеров молочной отрасли Калининградской области – группа компаний «Залесье». Животные выращены в племенных репродукторах агрохолдинга: «Новое Высоковское», «Малиновка» и «Залесье-Агро».

Как отмечают в региональном министерстве сельского хозяйства, племенной скот молочного направления из Калининградской области пользуется спросом благодаря своей высокой продуктивности. Регион занимает лидирующие позиции в России по такому важному показателю эффективности сельского хозяйства, как надой молока на одну фуражную корову. По данным за 2019 год, он составляет в регионе 8 764 килограмма, это на 27,2 % выше среднероссийского показателя.

Такой показатель – результат эффективной племенной работы, выстроенной в Калининградской области. В животноводческой отрасли региона уделяется особое внимание повышению продуктивности скота, организации селекционно-племенной работы и улучшению воспроизводства стада. Высокий технологический уровень сельхозпредприятий области дает возможность наиболее эффективно использовать генетический потенциал сельхозживотных, что отражается на увеличении продуктивных показателей.

Важное значение для отрасли не только в масштабах Калининградской области, но и России имеет запуск в 2019 году уникального специализированного селекционно-генетического центра по молочному скотоводству ООО «Интерген Рус». Компания специализируется на улучшении качественных характеристик генетического материала крупного рогатого скота. В 2020 году предприятием поставлен генетический материал для осеменения порядка 5 000 голов крупного рогатого скота в Калининградской области и 2 000 голов за пределами региона. В долгосрочной перспективе этот проект позволит сформировать отечественный фонд генетических ресурсов, что повлияет на увеличение производства молока, повышение эффективности и конкурентоспособности животноводства в России, создаст альтернативу импорту крупного рогатого скота.

http://mcx39.ru/main/kaliningradskie-selhozproizvoditeli-v-dva-raza-uvelichili-postavki-plemennogo-skota-v-regiony-rossii/

В числе таких проектов, связанных с использованием инновационных технологий Борис Листов назвал селекционно-генетический центр «Интерген Рус» – первая подобная частная организация в России для получения племенного генетического семенного материала для молочного животноводства. «Интерген Рус» входит в группу компаний «Залесье».

Во вторник, 20 октября состоялась встреча Владимира Путина с председателем правления Россельхозбанка Борисом Листовым.

Кредитная организация является лидером по финансированию агропромышленного комплекса. Деятельность банка в первую очередь связана с реализацией государственных задач по развитию агропромышленного комплекса и сельских территорий.

Борис Листов проинформировал главу государства о текущей деятельности банка, рассказал о реализуемых проектах в агропромышленном секторе.

В числе таких проектов, связанных с использованием инновационных технологий Борис Листов назвал селекционно-генетический центр «Интерген Рус» – первая подобная частная организация в России для получения племенного генетического семенного материала для молочного животноводства. «Интерген Рус» входит в группу компаний «Залесье». Это один из лидеров молочной отрасли Калининградской области, вертикально интегрированная компания, выполняющая полный цикл производства молочных продуктов.

«Таким образом, с помощью банка сформировался полный цикл производства сельхозпродукции, не просто от поля до прилавка, а от генетики до прилавка, – сказал Борис Листов. – Совместно с немецкими партнёрами был сделан современный селекционно-генетический центр. Мы его посетили, посмотрели, очень интересный».

Еще одна компания агропромышленного сектора, о которой шла речь на встрече Президента РФ и председателя правления банка, – «Содружество». «Про Калининград хотел рассказать. Это группа компаний «Содружество», Калининградская область, крупнейший в Европе холдинг по переработке масличных культур, в данном случае это соя, 2,8 миллиона тонн», — отметил Борис Листов.

Для справки:

Агропромышленный комплекс является стратегически важной отраслью экономики Калининградской области.

В 2020 году агропромышленный комплекс региона демонстрирует системное и поступательное развитие всех отраслей.

Показатель по производству продукции сельского хозяйства  в текущем году в стоимостном выражении прогнозируется на уровне 42,5 миллиардов рублей. За первое полугодие индекс производства сельскохозяйственной продукции к уровню прошлого года вырос на 15 %.

В целях создания современной системы производства племенной продукции в регионе реализован проект строительства селекционно-генетического центра, партнера международного союза компаний МАСТЕРРИНД и РББ. «Интерген Рус» специализируется на улучшении качественных характеристик генетического материала крупного рогатого скота для молочного скотоводства. В настоящее время здесь содержатся 12 быков-производителей голштинской породы, в 2020 году планируется расширить поголовье еще на 30 быков. В этом году ООО «Интерген Рус» осуществило поставки генетического материала для производства до 5 000 голов КРС в Калининградской области и до 2 000 голов за пределами региона, планируется направить материал для производства еще до 5 000 голов в различных субъектах страны.

В состав агрохолдинга «Залесье» входит около 20 компаний, занимающихся производством кормов, выращиванием молодняка крупного рогатого скота, несколько животноводческих комплексов, ведется переработка молока. Производственные мощности группы компаний составляют около 130 тонн молока в сутки. На данный момент предприятие выпускает 130 наименований продукции, которая поставляется не только по Калининградской области, но и с 2014 года – в Москву и Московскую область, Санкт-Петербург.

Группа компаний «Содружество» – крупнейший российский экспортер сельхозпродукции с мощной портовой, логистической, производственной инфраструктурой для хранения, переработки, перевалки и торговли сельскохозяйственными грузами.

Основу экспортной продукции предприятия составляют соевое и рапсовое масла, а также рапсовый шрот. Производственный комплекс ГК «Содружество» в Светловском округе является крупнейшим в Европе предприятием по глубокой переработке семян масличных культур. Ежедневно здесь может перерабатываться до 8,5 тыс. тонн соевых бобов, рапса или рыжика.

Кроме того, «Содружество» – один из крупнейших экспортеров российского зерна. Ежегодно холдинг поставляет в страны Азии, Центральной Америки и Африки более миллиона тонн пшеницы, ячменя, кукурузы и других сельхозгрузов. В 2019 году было экспортировано продукции на сумму свыше 1,1 млрд долларов США. География поставок охватила более 70 государств.

С 2019 года компания приступила к масштабному инвестиционному проекту – строительству завода по производству белковых концентратов (SPC). Это продукт с широким спектром применения в пищевой промышленности, в процессах кормления и выращивания животных, птицы и рыбы. Мощность завода, который строится в Светловском округе, составит 500 тонн в сутки (125 тыс. тонн в год). Это предприятие станет одним из крупнейших в мире, 90 % его продукции планируется поставлять за рубеж, что позволит нарастить объем ежегодного экспорта АПК на 120 млн долларов США.

Для Калининградской области ГК «Содружество» – один из крупнейших инвесторов Особой экономической зоны, один из крупнейших работодателей и градообразующее предприятие в Светловском округе. Холдинг обеспечивает работой более 2 тысяч человек.

Фото http://kremlin.ru/ и https://gov39.ru/

http://mcx39.ru/main/prezidentu-rossii-predstavili-agropromyshlennye-proekty-kaliningradskoj-oblasti/