«Бабушкины рецепты»
- Салат «вечерний».
Говядину тушеную «ОВА», соленые огурцы, измельченное отварное яйцо заправить майонезом. - Рассольник «Застолье».
Коренья петрушки, сельдерея, репчатый лук очистить, промыть, нашинковать соломкой и слегка обжарить на масле. Соленый огурец нарезать тонкими брусочками и припустить в небольшом количестве бульона. Картофель нарезать дольками. В кипящий бульон положить картофель. Через пять минут добавить кашу перловую с говядиной «Все к столу!» Еще через пять минут заправить пассированными овощами с припущенными огурцами. Незадолго до окончания варки положить соль, перец, лавровый лист, влить огуречный рассол, зелень. ПОДАВАТЬ ТОЛЬКО СО СМЕТАНОЙ !!! - Тартинки.
На обжаренный хлеб положить ломтики также слегка обжаренной ветчины Балтийской «ОВА» из говядины, предварительно смазанные горчицей. Сверху – дольки помидора. - Канапе.
На ломтики обжаренного хлеба положить кусочки ветчины Балтийской «ОВА», украсить полосками свежих и соленых огурцов. - Гренки с паприкой.
На хлеб положить размятое мясо Свинины тушеной Полесской «ОВА». Сверху намазать смесью из тертого сыра, сырого яйца и паприки. Запечь в духовке. - Мясной салат.
Выложить слоями соленые грибы, репчатый лук, натертый сыр, размельченную Говядину тушеную «Любимый Дом», соленые огурцы, яйцо, вареные морковь и картофель, сыр и яйцо. Каждый слой заправить майонезом. Из «Кулинарной книги ОВА
